I NOSTRI VINI

Nero delle Volture

Forlì Rosso IGP

Il vino si presenta di un rosso porpora intenso, con leggeri riflessi violacei. Al naso si viene inebriati da note speziate date dai vitigni e dal passaggio in legno, accanto a marcati sentori di frutta rossa. In bocca si esprime tutta la sua potenza e complessità, che col passare del tempo varia dal frutto maturo a note di tostatura e vaniglia, il tutto equilibrato da un tannino vigoroso.

Nero delle Volture

VITIGNI

50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah. Tutte le uve vengono raccolte a mano una volta giunte a completa maturazione fenolica e tecnologica.

VINIFICAZIONE

Fermentazione alcolica separata delle tre masse in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

AFFINAMENTO

12 mesi in barriques non di primo passaggio e minimo 12 mesi in bottiglia.