SU DI NOI
I VINI
L'AZIENDA
CONTATTI
SU DI NOI
I VINI
L'AZIENDA
CONTATTI
I NOSTRI VINI
VITIGNI
VINIFICAZIONE
AFFINAMENTO
scheda tecnica
scheda tecnica
×
#
Voce
Descrizione
DENOMINAZIONE
Forlì Bianco IGP
ANNO
2018
COLORE
Giallo paglierino
UVA
Traminer 100%
AREA DI PRODUZIONE
Castrocaro
ALTEZZA SUL MARE
248m s.l.m.
SUOLO
Franco argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
METODO DI RACCOLTA
Manuale
VINIFICAZIONE
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
3-4 mesi in acciaio e successivamente in bottiglia.
ALCOHOL
13% vol.
ACIDITÀ TOTALE
/
ESTRATTO SECCO
/
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 °C